Comme nous le savons tous, les matériaux et les méthodes d'emballage utilisés dans les emballages de fruits et légumes auront un certain impact sur la qualité des fruits et légumes.L'éditeur a compilé le contenu des emballages de fruits et légumes pour votre référence.Sélection de matériaux d'emballage de fruits et légumes
La sélection des matériaux d'emballage des fruits et légumes doit tenir compte des éléments suivants :
-Besoins d'emballage et de transport des produits
-Considérer la méthode d'emballage
-La force des forces extérieures qui peuvent résister
-Consommation des coûts
-Pratique, etc...
-Pour les fruits et légumes frais qui nécessitent un transport réfrigéré, la sélection des matériaux d'emballage doit tenir compte des facteurs susmentionnés ainsi que de la méthode de pré-refroidissement utilisée.
La taille et la forme du récipient d'emballage doivent tenir compte de la commodité et des besoins de la circulation et de la vente de fruits et légumes frais.L'emballage de vente ne doit pas être trop grand ou trop lourd.
Les types de matériaux d'emballage qui peuvent être sélectionnés pour l'emballage des fruits et légumes sont :
-Boîtes, boîtes, cloisons, tapis intercalaires en carton ou en fibres de bois, etc.
-Boîtes en bois, caisses en osier, paniers, palettes, palettes, etc.
-Sacs en papier, doublures, coussins, etc.
-Boîtes en plastique, boîtes, sacs, sacs en filet, etc.
-Boîtes en mousse, boîtes binaurales, doublures, coussins plats, etc.
Matériaux d'emballage de fruits et légumes, types et domaine d'application :
Choix d'emballages de fruits et légumes
Il existe de nombreuses façons de conditionner les fruits et légumes.En pratique, le mode de conditionnement doit être choisi en fonction de la finalité du transport des fruits et légumes frais et du mode de transformation à adopter.
Quelques modes de conditionnement des fruits et légumes et leurs caractéristiques :
Caractéristiques de la méthode d'emballage : Remplissez le produit en volume manuellement ou à la machine pour charger le produit dans le conteneur afin d'atteindre une certaine capacité, un certain poids et une certaine quantité.Palette ou emballage individuel Mettez le produit dans la palette ou l'emballage du moule séparément pour réduire les dommages dus au frottement.Positionnez l'emballage et placez le produit avec soin.Une certaine position dans le récipient pour réduire les dommages aux fruits et légumes.L'emballage de consommation ou le préemballage utilise un film d'emballage quantitatif marqué pour la commodité de la vente au détail.Des emballages sous film pour fruits et légumes, simples ou quantitatifs, sont utilisés.Le film peut être traité avec des fongicides autorisés ou d'autres composés pour réduire la perte d'eau.Prévenir la pourriture du produit L'emballage sous atmosphère modifiée réduit la concentration d'oxygène, augmente la concentration de dioxyde de carbone, réduit l'intensité respiratoire du produit et retarde le processus de post-cuisson.
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Heure de publication : 19 novembre 2021