Premièrement, le choix des matériaux d'emballage
La plupart des premiers contenants d'emballage étaient faits de matières végétales, telles que des feuilles, des roseaux et des pailles qui étaient tissées et conçues pour être faciles à transporter.À l'avenir, lorsque les gens utiliseront le bétail pour le transport, la taille de l'emballage a également augmenté et les matériaux d'emballage utilisés ont également eu tendance à se diversifier.
À l'heure actuelle, il existe de nombreux matériaux d'emballage extérieur utilisés dans les fruits de notre pays, qui peuvent être divisés en cinq types suivants :
Paniers : Les paniers faits de matières végétales naturelles telles que le bambou et le vitex sont des contenants d'emballage traditionnels dans mon pays.Le principal avantage de ce matériau est qu'il est bon marché, léger et peut être tissé dans des récipients de presque toutes les formes et tailles.L'inconvénient est que la forme est irrégulière et souvent peu solide.Par conséquent, il ne suffit pas de prévenir les dommages ;la taille est grande et il est facile d'être fatigué avec une installation artificielle;la forme est généralement grande et petite, bien qu'elle puisse réduire la pression sur la couche inférieure des fruits, il est difficile de l'empiler sur le sol pendant le transport et le stockage.
Caisses en bois : Les caisses en bois sont meilleures que les contenants faits d'autres matières végétales naturelles.L'avantage est qu'ils sont solides et peuvent être transformés en une forme uniforme de différentes spécifications.Il est plus résistant que les autres matériaux pour prévenir les dommages physiques.Cependant, la boîte en bois elle-même est plus lourde et difficile à manipuler et à transporter.
Boîte en carton : la boîte en carton ondulé est un produit de la technologie occidentale.C'est léger et pas cher.Par conséquent, en tant que substitut des caisses en bois, il apparaît en grande quantité dans l'eau.
Champ de circulation des fruits.Un autre avantage de la boîte en carton est qu'elle a un aspect plus lisse et qu'elle est facile à utiliser pour les étiquettes imprimées et le matériel promotionnel.Le plus gros inconvénient de la boîte en carton est qu'elle ne peut pas être réutilisée.Une fois qu'il est érodé par l'eau ou traité intensivement, il est facile d'être endommagé.
Boîtes en plastique : Les boîtes en plastique peuvent être fabriquées à partir de divers matériaux synthétiques, mais elles sont principalement constituées des deux matériaux suivants : le type polyéthylène haute densité plus dur et le type polystyrène basse densité plus souple.La boîte en polyéthylène haute densité est solide et solide.Il supporte aisément les différentes pressions que l'on peut rencontrer dans des conditions normales de circulation, et peut être empilé jusqu'à une certaine hauteur ;en même temps, parce que cette boîte peut être facilement fabriquée. Des spécifications uniformes peuvent maximiser l'utilisation de l'espace de stockage ;il est solide et a une plus grande flexibilité dans la conception.Il est également possible de rajouter des poignées et des aérations sur la paroi du caisson sans affaiblir la résistance mécanique de Dingzi.De plus, il est facile à nettoyer, a un aspect lisse et peut être transformé en une variété de couleurs vives.Si les boîtes sont conçues de manière à pouvoir être emboîtées, l'espace occupé par les boîtes vides n'est qu'environ un tiers ou moins de celui des boîtes pleines.
On pense que ces caisses en plastique ont des caractéristiques techniques idéales pour répondre aux exigences de la circulation des fruits et légumes frais, elles sont donc utilisées comme substituts des contenants d'emballage traditionnels dans tout projet de développement d'emballages.Cependant, le matériau en polyéthylène est très coûteux, et il n'est économiquement envisageable d'utiliser ce genre de boîte que s'il permet d'organiser efficacement le recyclage et de le faire réutiliser plusieurs fois.
Le polystyrène est solide, de faible densité, léger et bon isolant thermique.Il peut être utilisé pour transporter des marchandises pré-refroidies à des températures quotidiennes.De plus, ce matériau a une bonne capacité à lisser les impacts.Son principal inconvénient est que si une force soudaine excessive est utilisée, elle se rompra ou s'écrasera.En même temps, en raison des inconvénients du nettoyage, de la déformation de surface de la première utilisation, etc., le récipient constitué de ce matériau ne peut pas être utilisé pour la deuxième fois, ce qui entraîne un coût d'utilisation excessivement élevé.
Les cinq types de matériaux d'emballage ci-dessus sont principalement transformés en conteneurs d'emballage pour résister aux dommages du monde extérieur et appartiennent à l'emballage extérieur des marchandises.Dans le conteneur d'emballage, chaque produit peut entrer en collision les uns avec les autres ou le produit et le conteneur, et ce mouvement causera également des dommages physiques au produit.L'ajout d'un emballage intérieur au conteneur d'emballage peut prévenir les dommages causés par de telles collisions.Les principaux matériaux utilisés pour les emballages intérieurs sont :
Matières végétales : Les matières végétales telles que les feuilles sont les emballages intérieurs les moins chers dans les zones rurales.Ils sont principalement utilisés pour les doublures et sont très efficaces pour protéger les marchandises.Dans de nombreuses régions de notre pays, les feuilles sont utilisées comme emballage intérieur des paniers.Cependant, les matières végétales sont des tissus biologiques, elles doivent donc respirer.Leur haleine peut affecter le produit, augmenter le degré d'accumulation de chaleur dans le récipient d'emballage et étendre l'infection des micro-organismes.Parfois, l'emballage intérieur de ces matières végétales nuit également à l'aspect visuel du produit.
Papier : Le papier est largement utilisé comme matériau d'emballage intérieur, et le moins cher est les vieux journaux.Le rôle joué par le papier et les feuilles de plantes est fondamentalement le même, mais en plus des doublures en papier, ils peuvent également être utilisés pour emballer des marchandises.Comparé aux matières végétales, le papier n'est pas nécessairement plus efficace pour protéger les produits, mais il n'aura aucune mauvaise interaction avec les produits et peut améliorer considérablement l'apparence visuelle des produits sur le marché.
Il existe de nombreux types de papier d'emballage intérieur, y compris le papier d'emballage, la palette en papier, le papier à lattes ondulées, etc.Le papier d'emballage peut être utilisé pour protéger des produits individuels et peut également être utilisé comme support de traitement chimique après récolte.Les palettes et les inserts en papier peuvent être utilisés pour séparer le nombre de rangées de produits ou comme doublure supplémentaire pour séparer les conteneurs.Le papier d'insertion peut également être transformé en fosses ou en grilles dans le récipient d'emballage pour isoler complètement chaque produit individuel.
Plastique : la méthode d'utilisation des emballages intérieurs en plastique est la même que celle du papier, et il en existe de nombreux types.Il est plus attractif que l'emballage en papier et présente des avantages significatifs pour contrôler la perte et la respiration du produit, mais son coût est plus élevé.Les gens utilisent également des copeaux de bois tendre, du plastique mousse ou une couche de surface en fibre comme emballage intérieur.
Bref, le choix des emballages est limité par le coût du fruit et du légume lui-même.Des facteurs tels que la valeur du produit, le coût de l'emballage, l'effet de protection de la qualité du produit et le prix de vente doivent être pris en compte.Les matériaux les moins chers pour l'emballage des fruits et légumes sont les paniers et les sacs fabriqués à partir de matières végétales indigènes.Mais la situation réelle indique aux gens qu'en utilisant ce type d'emballage, le produit subit un degré considérable de dommages physiques.Par exemple, les paniers en bambou ont de nombreuses limites.Premièrement, ils sont de grande taille et difficiles à manipuler facilement pendant le fonctionnement ;deuxièmement, ils sont surchargés, ce qui met le produit sous forte pression.De plus, il n'est pas propice à l'empilement pendant le transport et le stockage.Par conséquent, certains experts soutiennent que ce type de matériau est inapproprié pour les matériaux d'emballage et que ce type d'emballage devrait être progressivement supprimé et que d'autres matériaux d'emballage devraient être utilisés.Selon la situation réelle de mon pays, le coût naturel du bambou est faible.Tant que le récipient d'emballage est rendu plus petit, couvert et que l'opération est convenablement améliorée, l'emballage en panier de bambou peut continuer à être utilisé.
2. L'effet de l'emballage sur la qualité du produit
L'emballage sert à protéger le produit.Il protège le produit des aspects suivants :
1. Prévenir les dommages mécaniques
Les dommages mécaniques subis par les produits lors du processus de circulation peuvent être attribués à quatre causes différentes : l'extrusion, la collision (frottement) et la coupe.Divers fruits ont une sensibilité différente aux dommages mécaniques, de sorte que ces différences doivent être prises en compte dans le choix des contenants d'emballage et des méthodes d'emballage.
La compression externe du récipient d'emballage agit d'abord sur le récipient d'emballage.Lorsque la résistance mécanique du récipient d'emballage ne peut pas résister à la pression extérieure, le produit sera pressé.Des plateaux, des joints en nid d'abeille, etc. peuvent être utilisés dans la boîte d'emballage pour améliorer la résistance mécanique du récipient d'emballage, et parfois un couvercle est ajouté au récipient d'emballage, ce qui peut également améliorer la capacité de support du récipient d'emballage lui-même pour la partie supérieure charge.En effet, c'est souvent sous l'influence de l'environnement extérieur que la résistance mécanique du contenant d'emballage est affaiblie, entraînant des écrasements, comme dans l'air dans un environnement très humide, après condensation, ou après avoir été mouillé par la pluie. , le carton ondulé couramment utilisé La boîte en carton perd rapidement sa résistance en raison de l'absorption d'humidité.Par conséquent, ce type de boîte en carton n'est pas suffisamment satisfaisant pour être utilisé dans un entrepôt frigorifique à forte humidité.Au cours des dernières années, le ministère du Commerce a promu des boîtes en calcium-plastique pour l'emballage des fruits.Ce type de boîtes d'emballage a un faible taux d'absorption d'eau et surmonte les défauts d'absorption d'humidité des cartons, mais le coût est élevé, et il est cassant et facile à casser dans des conditions de faible humidité.
La cause de la collision est due à une force soudaine, telle qu'une manipulation brutale lors du chargement et du déchargement, la chute de colis pendant le transport ou un freinage brusque.Les vibrations sont courantes dans les transports.Les dommages causés par les vibrations sont de provoquer une abrasion, qui peut provoquer de légères égratignures sur la peau pour essuyer une partie de la chair.Toutes ces surfaces de plaies causées par des abrasions bruniront en raison de l'exposition à l'air de l'oxygène de l'acide tannique et de substances similaires dans le tissu blessé, ce qui endommage la qualité du produit, en particulier la qualité de l'apparence.Ce qui est plus nocif, c'est que ces surfaces de la plaie C'est une fenêtre pour l'infection des maladies et améliore la respiration du fruit, accélérant ainsi la détérioration.
Pour éviter les chocs et les vibrations du produit, faites attention à deux aspects : d'une part, il ne doit pas y avoir de déplacement relatif entre chaque produit et entre le produit et le contenant d'emballage pour éviter les dommages dus aux vibrations.D'autre part, le récipient d'emballage doit être plein, mais pas trop plein ni trop serré ;sinon, les écrasements et les ecchymoses augmenteront.Les produits peuvent être emballés un par un et séparés un par un ;les produits à base de fruits peuvent également être emballés dans des compartiments et des couches, ou recouverts d'un rembourrage qui peut réduire les vibrations, mais cela augmentera inévitablement le coût, vous devez donc envisager de l'utiliser. Ces emballages peuvent réduire les pertes et augmenter les revenus, après avoir comparé, décidez s'il faut utiliser ce type d'emballage.En bref, une manipulation prudente est le meilleur moyen de réduire les dommages physiques.
Heure de publication : 27 décembre 2021